Para este plato, pique cebolla, pimiento verde, zanahoria, puerro en juliana y pollo en trocitos, y lo coci todo en un cazo con agua hirviendo durante 2 minutos.
Lo colé y lo salteé en una sartén wok durante 5 minutos. Se salpimenta y se le añade salsa de soja al gusto. (Yo no lo hice porque me estoy cuidado, pero como querais)
Acompañazlo con arroz blanco o pasta, ... y listo. Simple y fácil
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