PASTEL DE CARNE

PASTEL DE CARNE

Prepara puré de patatas. Puedes hacer puré de patatas normal, el casero o la versión rápida, el que viene semipreparado, si usas éste, usa las dos bolsas.
En una sartén con un poquito de aceite, echas una cebolla picada, un diente de ajo, y cuando esté pochado, echas 1 kg. de carne picada, mitad de ternera y mitad de cerdo. Cuando esté cocinada y haya cambiado de color, le añades una lata de paté, se saltea un poco y luego echas un chorro de tomate de bote, puede ser natural o frito, como quieras.
Ya puedes empezar a montar en una fuente para horno, primero una buena capa de puré de patatas, luego la carne y luego otra capa de puré.
Le echamos queso rallado por encima y gratinamos en el horno ya precalentado.

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