Hola, hoy os traigo una tarta de queso con chocolate buenísima y muy fácil
Mezclas en un bol o en la batidora 600 gr. de queso crema, 3 huevos, 2 yogures naturales, una medida de yogurt de leche, otra de nata, dos medidas de harina, y dos medidas de azúcar.
Cuando esté todo bien mezclado lo vertemos sobre un molde engrasado y reservamos.
Precalienta el horno a 175º y mete la tarta 50 minutos, id pinchando de vez en cuando y cuando salga el palillo seco ya está, pero la mía en 50 minutos ya estaba perfecta.
Pasado éste tiempo, la dejamos enfriar un rato y nos ponemos con las salsa de chocolate.
En un cazo derretimos 100 gr. de chocolate de cobertura o incluso un chocolate con leche normal puede valer, 160 gr. de nata, y un poquito de mantequilla. Cuando esté derretido todo, apartar del fuego y reservar para que se entibie.
Lo vertemos por encima de la tarta de queso y deja enfriar en la nevera un buen rato.
Las medidas dan para una tarta grande y la tarta aguanta perfectamente de un día para otro.
Os dejo una foto del corte.
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