FELIZ AÑO!!
Pones una lámina de hojaldre, se estira con un rodillo, le ponemos una capa de jamón york, otra de queso en lonchas, dátiles sin hueso, otra de queso (el orden es importante para que los dátiles no queden sueltos, el queso los fijará), otra capa de bacon y otra lámina de hojaldre.
Se cierra y se hace un agujero en el centro que luego taparemos con un dátil para adornarlo.
Se pinta con un huevo batido y los metemos en el horno que ya tenemos que tener precalentado a 160 º
hasta que esté dorada.
Si os sobran dátiles, podéis haceros un tentempié con ellos, a mi me encanta, y es rapidísimo.
Le quitáis el hueso al dátil y lo rellenáis con media nuez. Simple y muy sano. Os dejo otra foto.
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