Se calienta 1/2 l de leche, y 250 gr. de queso en crema, se remueve todo el tiempo para que no se hagan grumos.
Se le añade 100 gr. de azúcar y 500 ml de nata líquida. Seguimos removiendo.
Por último se añaden 2 sobres de cuajada y mezclar.
Cuando se enfría un poco se echa en un molde o en copas.
En mi caso, puse galletas molidas por encima, pero podéis ponérselas en la base o usar mermeladas o salsa de chocolate, dulce de leche, caramelo...
Dejar en la nevera unas horas, hasta que cuaje.
Un truco: para mi es más cómodo hacerlas en copas porque no hay que desmoldarlas, si las servís muy pronto y tenéis que desmoldar y servir, se puede quedar un poco chafado.
Espero que os guste.
FELIZ NAVIDAD!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario