Esta receta esta genial para que los niños coman algunas verduras sin que se den cuenta.
En una batidora batimos un huevo, un chorrito de leche, mucho perejil, un trocito de pan duro o un par de cucharadas de pan rallado, un trozo de cebolla, un ajito, sal, pimienta y si queréis podéis añadir pimiento verde y nuez moscada.
Se añade el batido a la carne picada de ternera y cerdo y mezclar bien todo con una cuchara de madera.
Formar las hamburguesas y empanar con huevo batido y pan rallado.
Se fríen en una sartén caliente con un poquito de aceite.
Podéis ponerle a la hamburguesa lo que queráis, salsas mayonesa, tomate, queso, lechuga... a vuestro gusto!!
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