Esta receta me la pasó una compañera de instituto hace mucho tiempo, ella la hacia al volver del instituto y se la dejaba hecha a su madre para cuando volvía a casa después de trabajar, así que ya veréis que es muy fácil, muy sencilla y muy rica.
Doráis los cuartos de pollo en una sartén y reserváis.
En la olla se echa una cebolla entera picada y cuando esté pochada los cuartos de pollo, un yogurt natural, una cerveza, una pastilla de avecrem y un poquito de aceite.
Se pone a cocer en la olla exprés durante 20 minutos y listo.
Acompaña con verduras, arroz, patatas... y también puedes hacerla con pescado.
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