FIDEUA

Yo hice una fideua con mejillones, gambas y anillas de calamar, pero puedes usar, chirlas, langostinos, lo que quieras.
Pica una cebolla mediana, un ajo, y un pimiento si tenéis, y lo pones a freír en una sarten grande.
Cuando esté rehogado añade el pescado o el marisco, cuando esté dorado añadir una cucharada de pimentón dulce y tomate picado.
Removemos y añadimos la pasta, rehogar todo un par de minutos, es importante para que coja sabor.
Vierte caldo de pescado, mejor casero y deja que se haga la pasta con el caldo.
Cuando los fideos estén blandos estará lista.