Esta es una receta de origen ruso muy fácil, ya veréis:
Cortamos la ternera en trozos y las pasamos por harina y reservamos.
Echamos en la cazuela una cebolla picada en juliana, salpimentar, y cuando esté dorada, añadimos champiñones laminados y la carne en tiras, cuando estén doradas, añadir piñones y dorar.
Añadimos nata liquida para cocinar, un chorrito de caldo de carne y otro de vino para cocinar, dejar cocer unos minutos y servir acompañado de arroz blanco.
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